Sandwich Ghost

Questo fantasmino non è altro che un sandwich di uovo ripieno di grana e prosciutto. Ottimo da fare per i bambini nel periodo di Halloween.
Ingredienti:
- 1 uovo,
-1 fetta di prosciutto cotto,
- schegge di grana,
- sale q.b.,
-una noce di burro.
Iniziate dividendo il bianco dal rosso, imburrare e riscaldate la padella antiaderente. Poggiate la formina sulla padella calda e all'interno versate il rosso dopo averlo sbattuto e aggiustato di sale.
Coprite con un coperchio il tegame in modo che la cottura sia uniforme.
Una volta cotto sistemare su un piatto, ripetete lo stesso procedimento anche per il bianco.
Riempite  le due parti dell' uovo con schegge di grana e prosciutto cotto.
I ragnetti sono fatti con crema di balsamico.